I match två ställs folkhemsosten Allerums långlagrade Grevé mot Västerbottenost.
Spännande minst sagt.
Först ut är Grevén
Omdöme: för söt, inte för oss, texture är bättre än Comté men inte bra. Den har ju en lite unken eftersmak.
Västerbottenost.
Den är ju god liksom, vad ska man säga. En väl avvägd ost, som ändå har attityd. Det kommer också en eftersmak efter en stund som är trevlig. Grynpipigheten skapar en luftighet. Syrlig.
Vinnare: Västerbottenost
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar