Final! Allerum präst XO vs Annan prästost

Prästostfinal. Det visade sig vara prästostens kväll. På sin väg har de båda finalisterna låtit förhandsfavoriter som
Grevé och Herrgård bita i gräset. Finalen blir svår. Mycket svår, för båda ostarna.
Allerum präst XO möter Annan prästost.
Ostresantorbjörn placerar nya ljus i ljusstakarna för att öka på den högtidliga stämningen som en final kräver. Nu kör vi!

Finalisterna

Först ut är Allerum präst XO:

Ostresananders: Vi har sagt den mesta om den redan
Ostresantorbjörn: Konsistensen är så fin
Ostresananders: Tröttnar inte på smaken
Ostresantorbjörn: Jättegod. Kristallerna är lite roliga.
Ostresananders: Nu ska det bli intressant att testa den mot den andra "prästen"

Annan prästost:
Ostresananders: De är väldigt lika varnadra, Väldigt lika varandra.
Ostresantorbjörn: Allerum är lite plattare i smaken. Jag måste lägga mina ägg på annan prästost.
Ostresananders: Jag är inte riktigt färdig än. jag ska ta ett test till, men det lutar ändå åt Annan prästost. Jättesvårt.. Men det blir Annan prästost.

Vinnare: ANNAN PRÄSTOST

Vinnaren!

Slutkommentarer.

Ostresantorbjörn: Gott. Stort grattis till Annan prästost. Kommer inte äta ost på en vecka. Givande stund. Spännande med alla prästostar. paprikaosten imponerade inte. Kul med en utmanare, men en utmanare som smakar gödsel kan man vara utan.

Ostresananders: Jag hade förväntningar på den danska utmanaren. Kul för annan präst, jättekul för den. Jag är nöjd med matcherna, fair play hela vägen.

Ostresantorbjörn: Dagens förvåning var att Cheddarn inte gick vidare. Paprikaosten var litegrann som Ostmatchens San Marino. En Svecia kunde vara kul till nästa gång. Varför hade dem ingen sådan på Ostanders?

Ostresananders och Ostresantorbjörn med ost från Ostmatchen.

Semifinalspel. Match 2. Annan prästost vs ICA prästost

Semifinal 2 är en sann familjeuppgörelse.
Två prästostar möts i semifinal två.
Annan Prästost möter ICA prästost.
På förhand en given match. Men vi frå se.

Annan prästost:
Ostresantorbjörn: God men inte 100 procentig konsistens. Smaken klart tilltalande. Nästan lite västerbotten.Tänk dig på en frukostmacka. Mjölkig smak. Inte gräddig.
Att prästostar kan smaka så olika.

ICA prästost:
Ostresantorbjörn: Nä. Den står sig inget vidare mot annan prästost.
Ostresananders: Den smakar ju nästan ingenting. Det är det grundläggande problemet.
Ostresantorbjörn: Det blir prästostderby i finalen!

Semifinalspel. match 1. Allerum präst XO vs Grevé.

Vilken match! En av tre prästostar representerade i semifinalspelet möter Grevén, oväntad favorit från kvartsfinalerna. Så snart Ostresantorbjörns toalettpaus är över startar semifinal 1.
Allerum präst vs Grevé.

Först ut i matchen är Allerum präst:
Ostresananders: Syrligheten är den första smak som slår emot en
Ostresantorbkörn: En härlig konsistens där tänderna sjunker in i osten. En fin sötma. God eftersmak. Den är ju god

Ostresananders: Grevén sticker verkligen ut. Så söt och fin. Tuff och stark i sin smak. Men prästosten är nog godare.
Ostresantorbjörn: Grevéosten kommer fram och kramar om en med sina stora grevéiga händer. Den går inte på knock.
Ostresananders: Jag har en hatkärlek till Grevé. När jag var liten var den det äckliga alternativet till herrgård. Nuförtiden tycker jag väldigt mycket om båda ostarna.

Vinnaren är, trots en tuff match Allerum Präst XO. 


För övrigt tycker Ostresan inte som många andra att man bör lägga fram ostarna långt innan. Ostarna torkar ju då.

Ostmatchen match 4. Ica Prästost vs. Sexårig paprikaost.

Sista matchen i kvartsfinalsteget är Icas Prästost mot den sexågia paprikaosten.

För ut är Icas Prästost:
Gräddig besk och med en konstig konsistens. Den smakar inte vinnare, den smakar nästan ingenting.

Sexårig paprikaosts tur:
Det var den här som de varnade för. Den smakar gödsel, som svinstia luktar. Smakar gammalt hö. "Inte min grej", enligt Ostresananders och Ostresantorbjörn håller med - inte hans heller. Här räcker det med ett provsmak.

Det verkar osannolikt, men Icas Prästost har gått vidare till semifinal.

Ostmatchen match 3. Annan prästost vs. Cheddar

I match tre möter Annan prästost Cheddar. En svår match.

Först ut är nummer 7 Annan prästost:
God, väldigt god, mjuk smak. Tydlig smak av... något. Lite nötig, ostig... riktigt god. Inte så gräddig som prösost är ibland, men det gjorde ingenting.
Kan bli svår för Cheddaren. Tuff match.

Så var det då Cheddarens tur:
Cheddaren är Ostresantordbjörns förhandsfavorit, har det någon betydelse? Gräddig, kort eftersmak, lite beska i eftersmaken. Tråkigare än prästosten. "Jag gillar Prästosten bättre, helt enkelt", Otsresananders.

Ostresantorbjörn lutar åt samma håll, men åberopar en andra smakomgång.

Annan prästost, avsmakning 2:
Behaglig, prästen är godare, enligt Ostresananders.

Cheddar, avsmakning 2:
Behaglig den med, det är en tuff match. Båda är väldigt goda, men Prästosten är vinnaren. Någon måste vinna och segern handlar mera om att välja bort en god ost än att utse en vinnare.

Cheddar, vi ses igen, snart.

Annan prästost är vinnaren.

Ostmatchen match 2. Herrgård vs. Grevé

Match bjuder ett tungviktsmöte, Herrgårdsost mot Grevé - allmoge mot folkhem. Ostbitarna friseras och cocktailpinnarna åker fram. Matchen kan börja.
Gammal är äldst, först ut är Herrgården:

Tung, torr och lite mjölig. Inte den bästa starten för Herrgården. Verkligen en torr match, inte fantastisk. Herrgårdens subtila charm är mycket mer än vanligt. Har den gått ut för starkt, kommer den att stå pall för Grevén.

Grevén:
Oj, rund och god i smaken, nötig. Jävligt god. Herrgården står sig inte mot den överlägsna Grevén. Jordskredsseger säger Ostresananders som hade turen att träffa en pipa med vätska i.

Det räcker med ett smakprov. Grevén har gått vidare till semifinal.
Grattis Grevé.

Ostmatchen match 1. Allerum Prästost XO vs Staerk Skipper

Ostresan anders börjar matchen med att skölja sin smaklökar friska och allerta.
Första matchen är alltså mellan Allerum Prästost XO och den danske utmanaren Staerk Skipper. Vilken är godast?
Cocktailpinne fram, ost på - först Allerum.
God, lite grynig. Inte spänstig, snarare mosig. lite beska i eftersmaken, något söt men övervägande syrlig. Lite proteinkristaller.

Staerk skipper:
Wow, smakrik. Mycket smak med engång. Krämig, för att vara en hårdost - nästan som en brie. Ostresantorbjörn tycker sig spåra en faddhet som känns igen från appenzeller.

Allerum igen:
Smken tynar bort snabbare, helt klart, är Ostresananders omdöme. Mycket sötma. Svår match, svår match.

Staerk skipper
Väldigt tillande konsitens, men nej Allerum är godare. I eftersmaken finns nästan en gorgonzolatouch. Den hör inte hemma här.

Allerum Präst är vinnare i match 1.
Stort grattis!

Följ match två i nästa inlägg, i ostmatchen i realtid - bara på Ostresan.